MENU

Svatomartinské menu //

11. listopad patří symbolickému otevírání lahví Svatomartinského vína.
Jedinečná degustace se neobejde bez dobrého jídla.
Pozvěte své přátele na svatomartinské menu v restauraci Castor.
Servírujeme staročeské husí speciality z naší kuchyně, které vás svojí chutí nadchnou.

Předkrm

Husí galantina se švestkami, jablečný gel, marinovaná hruška, marmeláda z červené cibulky55,-

Polévka

Husí kaldoun s trhaným masem a zeleninou 65,-

Hlavní chod

400g Pečené husí stehno s bramborovými Lokši, červené zelí, žemlovým válečkem a silnou šťávou350,-

Dezert

Martinské lívance s borůvkami, tvarohem a citronovou zmrzlinou85,-

Menu

Cena za tříchodové menu s polévkou450,-
Cena za tříchodové menu s galantinou490,-